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什么是白糖期货?
白糖也称白砂糖，根据制糖工艺的不同，可分为硫化糖和碳化糖。碳化糖保质期较长，质量较好，价格相对昂贵。目前我国大部分糖厂生产的是硫化糖。
世界上很多国家开展白糖期货、期权交易，最主要的白糖期货市场是纽约期货交易所(NYBOT)和伦敦国际金融期货期权交易所(LIFFE)，分别交易原糖和白砂糖，其形成的期货价格已被世界糖业界称作“国际糖价”，成为国际贸易定价和结算的依据。
白糖期货是在郑州商品期货交易所上市交易的期货品种，合约交割月份包括11月，最后交易日为合约交割月份的第10个交易日，最后交割日为合约交割月份的第10个交易日。
白糖期货交易制度
白糖期货限仓制度 注：表中期货公司会员的持仓限额为基数，交易所可根据净资产和经营情况调整其限仓数额。
在国际期货市场上，白糖是成熟的也是较活跃的交易品种。世界上第一份白糖期货合约从诞生至今已有90年的历史。
以下是在交易制度上的基本差异 商品期权不同于股票期权 商品期权是商品期货期权的简称，标的是商品期货合约。
郑州商品交易所的棉花、白糖、菜粕、甲醇、PTA期货，夜盘交易时间为21：00-23：30。大连商品交易所的棕榈油、焦炭、焦煤、铁矿石、豆粕、豆油、豆豆二期货，夜盘交易时间为21：00-23：30。
国内有定价权的期货品种是白糖。2008年，白糖期货在郑州证券交易所的交易量在十大农产品期权和期货中位居世界第一。白糖期货市场的稳定运行，为中国获得世界白糖期货中心的定价地位奠定了基础。
是关于买卖双方在未来某个约定的日期以签约时约定的价格买卖某一数量的实物商品的标准化协议。商品期货交易，是在期货交易所内买卖特定商品的标准化合同的交易方式。
白糖期货投资有什么风险?
价格波动风险 白糖期货交易的保证金杠杆效应，易诱发交易者的“以小博大”投机心里，从而加大了价格的波动幅度。
（一）白糖期货风险控制主要规定分级收取交易保证金。合约最低交易保证金为6%，在上市初期为7%。
对于普通投资者而言，顺势而为才是最好的交易办法，抄底和抛顶在白糖期货交易中是具有高风险性的，需要的技巧也比较高。白糖行情的趋势性强首先体现在行情持续时间长，一波行情少则两个月多达六个月。
白糖期货介绍,哪些因素影响了白糖期货的价格?
白糖期货价格上涨的原因可能与以下因素有关：天气因素：白糖是甘蔗、甜菜等植物提炼提纯后的产物，糖价的变化和甘蔗、甜菜等原料的生产受天气影响很大。
影响白糖期货价格波动的原因较多，既有国内生产供给和国际市场供求变化的影响，又有白糖消费、市场体系和宏观调控等方面的因素，据统计，在世界市场15种农产品中，白糖是价格波动最大的商品。
主要是外盘的影响，美糖从2月初开始下跌，目前下跌了25%左右，从全世界的白糖供需来说，糖产量是过剩的。
我对期货比较了解，目前白糖期货的市场价格一般是根据供求关系、气候及天气和国家政策等因素影响。
