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国家调控粮油是什么意思
粮油价格在一定程度上是受国家调控的。我国对粮食市场调控的主要手段包括： 粮食最低收购价政策：当市场粮价低于国家确定的最低收购价时，国家委托符合条件的粮食企业按最低收购价收购农民的粮食。
中央储备粮油是指中央政府储备的用于调节全国粮食供求总量，稳定粮食市场，以及应对重大自然灾害或者其他突发事件等情况的粮食和食用油。中央储备粮是国家调控粮食市场的重要物质手段，是关系国家经济安全的重要战略物资。
国家加强对粮食市场宏观调控的手段有经济手段；法律手段；行政手段。经济手段。常用的主要有财政包括税收手段、储备粮吞吐手段、进出口手段等。法律手段。运用粮食生产和流通的法律法规来规范约束生产和流通行为。
纵观2010年，国家政策调控始终贯穿市场始终。政策变化成为影响市场走势的关键因素，并在一些重要的时间段，政策起到了主导的作用，对稳定农民增收、保障市场供应、稳定市场行情起到了至关重要的作用。
中央事权粮油是指国家掌握的、由中央预算安排的粮食、油脂，由国家主管部门进行储备和管理，用于调剂市场粮油价格、保障国家粮食安全、应对自然灾害等。
专项承担粮油的收购、加工、储运、进口、销售和应急供应等特定调控任务。该方案称，当出现供应紧张时，政府将指导企业通过现有加工渠道、销售网络及时投入市场。
常见的粮油食品原料
1、以米为例，米粉、米线、米糕、锅粑、年糕、方便米饭等以米为主要原料经加工后制成的生食品、熟食品都是米制食品。同理，大麦、小麦、乔麦、玉米、高粱、红苕、土豆、黄豆、胡豆、蚕豆………都是可以制作粮食制品的原料。
2、豆类粮食是指以大豆、黄豆、绿豆、芸豆、红豆等为主要原料的食品。这类食物具有很高的蛋白质含量和丰富的花青素、抗氧化物质等，对于身体健康具有非常重要的作用。
3、纯热能食物（色拉油、淀粉、食用糖、白酒等）。 按照保藏方法分类： 罐头食品。 脱水干制食品。 冷冻食品或冻制食品。 冷冻脱水食品。 腌渍食品。 烟熏食品。
4、我国粮食有20多种，产地分布广泛，长江流域和长江以南是稻米主产区，黄河两岸是小麦主产区，东北、内蒙和华北地区盛产玉米、大豆和杂粮。我国利用植物种子作油料原料的有大豆、芝麻、花生仁、棉籽、菜子、葵花籽、玉米胚等。
粮油的别称雅号
谷：古代百谷的总称，后为粟的别称； 五谷：古代五谷的总称； 八谷：泛指各种粮食作物。
在中国古代，对农业的雅称有很多种，半农半牧、田园、园林、耕读、惠农、稳定农村这六个是一些常见的雅称，这些雅称和含义如下：半农半牧：指人们在农业生产中同时进行畜牧业的经营。
八珍是一种烹饪术语，原指八种珍贵的食物，后来指八种稀有而珍贵的烹饪原料，其具体所指随时代和地域而不同。
粮油品种大全排行榜(中国六大主粮是哪几种?)
高粱，玉米，小麦，大米，马铃薯，粟谷 在我国，不同地区的主粮各不相同。如东北地区以高粱为主粮；华北地区以粟谷为主粮；河南省和西北地区以小麦为主粮；长江流域、珠江流域和台湾一般以稻谷为主粮。
花生油 花生油淡黄透明，色泽清亮，气味芬芳，滋味可口，是一种比较容易消化的食用油。花生油含不饱和脂肪酸80%以上。另外还含有软脂酸，硬脂酸和花生酸等饱和脂肪酸19%。菜籽油 菜籽油一般呈深黄色或棕色。
粮油制品包括：生切面、杂面茶、挂面、龙须面，荞麦挂面，通心面，凉面，面饼，方便面，米粉、豆腐、豆奶、包子、面包、饼干、烧饼、汤圆、面筋、可可粉、色拉调料、芝麻酱、花生酱等。
第一名：橄榄油，茶籽油。这两种油都含有大量的油酸，具有降血脂、抗凝血的作用，对预防动脉粥样硬化斑块非常有帮助。第二名：花生油、芝麻油、菜籽油。
